プデチゲ
(部隊チゲ)
スープの中にソーセージ、ウインナー、コンビーフなどを入れ、野菜、インスタントラーメン、そして、辛いチゲヤンニョムをどっさりのせて、グツグツ煮ながらいただきます。
もともと、戦地で兵隊たちが、保存の効くソーセージなどを利用して、辛いチゲを作ったことから部隊チゲというネーミングで広まり、現在も若者の間で高い人気を得ています。
仕上げにチーズを加えることで辛味がマイルドになり、別の美味しさを楽しむことができます。

とじる